Celostni vodnik k zdravemu življenjskemu slogu
Suzana Kranjec nam predstavi življenje brez nekaterih pogosto skoraj nenadomestljivih živil: moke, jajc ... Z uporabo njenih predlogov in navedel pa tudi brez nekaterih sodobnih bolezni celiakije , raznih alergij , težav s ščitnico, prebavili ...
Knjiga bo v pomoč in razmislek:bolnikom s celiakijo, alergijo na jajca in mleko, bolnikom, s težavami prebavil, ščitnice in multiplo sklerozo, vrtcem, šolam in drugih ustanovah, vpletenim v procese priprave brezglutenske prehrane, pa tudi zdravim ljudem, ki se želijo izboljšati svoje počutje, življenjski slog.
Ključni udarci iz knjige:
Glavni dejavniki za kakovostno življenje s postavljeno diagnozo celiakija:
Ozaveščenost in samodisciplina bolnika ter pripravljenost sodelovanja vpletenih.
Celiakija kot način življenja, neobremenjujoč za okolico.
Odstiranje tančice na področju psihosocialnega počutja kroničnih bolnikov in psihologije prehrane.
Brezhibna čistoča v brezglutenski kuhinji - tolmačena docela drugače kot v običajni.
Podrobna razlaga brezglutenskih deklaracij in predstavitev torstnih živil, nakup le-teh, uporaba posode in kuhinjskih pripomočkov.
Pravilna priprava in organizacija brezglutenskih obrokov v domačih in šolskih kuhinjah oz. obratih javne prehrane.
Brezglutenski obrok naj nikakor ne bo skupek predelanih industrijsko pripravljenih živil brez glutena, ampak vselej žive hrane, ki telo oskrbuje z energijo.
Pomen telesnih vaj; predstavitev či-gong vadbe in taostičnih vaj, namenjenih tudi krepitvi notranjih organov.
Povzetki in preglednice: dovoljeno/prepovedano, priporočeno/odsvetovano.137 receptov v sliki in besedi. Preko 680 fotografij, ki jih naredijo nazorno in bralcu prijazno.
| Podnaslov |
Celostni vodnik k zdravemu življenjskemu slogu |
| Založba |
Amproj |
| Avtor |
Suzana Kranjec |
| EAN |
9789612816292 |
| Širina |
206 |
| Višina |
225 |
| Globina |
18 |
