ACAI JAGODE KAO NOVA SUPER HRANA

ACAI JAGODE KAO NOVA SUPER HRANA

Kratko i jezgrovito: „Ono smo što jedemo.“ Koliko god često čujemo ovu frazu, toliko često zaboravimo na nju i njenu važnost. Hrana ima fascinantnu sposobnost utjecati – pozitivno ili negativno – na svaku stanicu i organski sustav u našem tijelu. Svaki put kad jedemo, donosimo odluku da ćemo se pobrinuti za svoju svijest, tijelo i um. Naš izbor nas može učiniti umornima i napuhnutima ili lakima i punim energije. Može nam pomoći da se osjećamo smireno i bistro, ili pridonijeti iscrpljenosti i mentalnoj tuposti. Sami odlučujemo hoće li naše tijelo biti vitko, a koža sjajna ili ćemo se umjesto toga baviti viškom kilograma i nečistom kožom.

Hrana koju unosimo ima značajan utjecaj na naše opće dobro stanje i vitalnost. Činjenica da prehrana može imati tako dubok učinak na naše zdravlje zapravo je sjajna vijest. Daje nam priliku da iskoristimo snagu hrane u svoju korist i upotrijebimo je za liječenje i njegovanje našeg tijela - iznutra prema van. Možemo početi odmah - s odličnom hranom.

ČUDESNA MOĆ SUPERHRANE

Uključivanje super hrane ili super namirnica u jelovnike brz je i jednostavan način da diverzificiramo i obogatimo svoju prehranu. Super hrana je nutritivno najbogatija hrana na planetu. To su cjelovite, minimalno prerađene namirnice biljnog podrijetla koje sadrže širok spektar zdravlju korisnih tvari, uključujući važne vitamine i minerale, masti s protuupalnim djelovanjem, lako probavljive bjelančevine i vlakna za zdravo srce i krvne žile. Super hrana biljnog podrijetla bogata je fitonutrijentima (bioaktivnim spojevima koji se nalaze samo u namirnicama biljnog podrijetla) i antioksidansima koji štite stanice od oštećenja neutralizirajući štetne slobodne radikale.

Od dobro poznatih borovnica i kelja do egzotičnijih acai bobica i mace – sve superhrane imaju jednu zajedničku stvar: svojim jedinstvenim nutritivnim sastavom mogu:

• ublažavanje upalnih procesa,
• usporiti proces starenja,
• spriječiti ili pomoći u liječenju kroničnih bolesti,
• povećati razinu energije,
• pomoći u prevladavanju stresa,
• poboljšati raspoloženje,
• podupiru prirodne procese detoksikacije u tijelu, čiste ga i još mnogo toga.

Superhrana nije čudesno rješenje za svakoga, ali svakako krije u sebi mnoge čudesne stvari.

SUPER HRANA KAO BOGAT IZVOR ANTIOKSIDANSA

Antioksidansi su tvari koje neutraliziraju djelovanje slobodnih radikala, nestabilnih spojeva koji zbog svoje velike reaktivnosti reagiraju sa stanicama našeg organizma i oštećuju ih. Slobodni radikali prirodni su nusprodukt staničnog metabolizma, a na njihov nastanak utječe i način života. Brže nastaju zbog loše prehrane (s previše prerađene hrane, šećera, kofeina i alkohola), pretjerane tjelesne aktivnosti, nedostatka sna, emocionalnog stresa i izloženosti zagađenom okolišu.

Kada naše tijelo proizvodi više slobodnih radikala nego što ih može neutralizirati, dolazi do ovog oksidativnog stresa, a to može dovesti do razvoja raka i kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa, pa čak i živčanih i autoimunih bolesti. Baš kao što je automobilima potrebno redovito održavanje, potrebno je i našem tijelu. Konzumiranje super hrane bogate antioksidansima (koja uključuje mnoge vitamine poput vitamina C i E, minerale poput beta-karotena) može spriječiti upalu i oštećenje stanica uzrokovano slobodnim radikalima.

OKSIDATIVNI STRES UBIJA

Suvremeni način života uvelike se razlikuje od života i navika naših predaka. Konzumirali su puno manje prerađene hrane i šećera. Puno su vremena provodili vani, uživajući u svježem zraku i suncu. Bili su prisiljeni više se kretati i manje su bili pod dugotrajnim stresom. Proživjeli su jake stresne situacije, ali su kraće trajale, pa su imale dovoljno vremena za regeneraciju i opuštanje.

Danas zbog ubrzanog tempa života i preopterećenosti sve rjeđe opažamo znakove upozorenja koje nam tijelo govori. U velikim slučajevima tijelo je preopterećeno oksidativnim stresom.Kada su stanice cijelo vrijeme pod stresom (nema regeneracije, opuštanja), pokreću oksidativne procese. Što je više oksidativnih procesa u našem tijelu, to se prije možemo razboljeti. Nedostaje nam kisika i hranjivih tvari, a također je poremećena funkcija i detoksikacija u stanicama, što uzrokuje preuranjeno odumiranje stanica (starenje). Promjenom načina života i uz pomoć unosa nutrijenata bogatih antioksidansima možemo temeljito ublažiti upalne procese koji dovode do bolesti. Tijelo proizvodi više slobodnih radikala, koji se u velikoj mjeri smanjuju uzimanjem antioksidansa.

Ograničavanje oksidativnog stresa u našem tijelu vrlo je važno jer na taj način usporavamo starenje, imamo više energije, dobrobiti i veću mentalnu sposobnost te, što je najvažnije, smanjujemo rizik od bolesti.

PRAVILA SUPERHRANE / SUPERHRANA

Jedimo pravu hranu. Namirnice koje nam se nude u konzervama i vrećicama s beskrajno dugim popisom teško čitljivih sastojaka nisu hrana i ne sadrže mnogo hranjivih tvari. Napunite svoj tanjur pravom hranom u svježem obliku i izbjegavajte unaprijed pripremljenu hranu.

Jedimo više biljaka. Uključivanje više namirnica biljnog podrijetla u prehranu koristi svima. Namirnice koje rastu na drveću ili iz zemlje – voće, povrće, mahunarke, orašasti plodovi, sjemenke – trebale bi biti osnova svake zdrave prehrane.

Kupujmo sezonski i lokalno. Odabir lokalne, sezonske hrane dobar je i za nas i za zdravlje našeg planeta. Prosječan obrok putuje oko 2400 kilometara od farme do našeg tanjura. Tijekom tog vremena hrana gubi važan dio svojih hranjivih tvari, a i okoliš je jako opterećen. Odlučite se za lokalno uzgojenu hranu i podržite farmera u susjedstvu.

Birajmo organsko. Kupnja organski certificirane hrane znači osigurati da je hrana koju jedete doista uzgojena bez konvencionalnih pesticida, gnojiva na bazi sintetskih sastojaka, ionizirajućeg zračenja ili bioinženjeringa (genetski modificirana hrana puna antibiotika, hormona rasta). Ne zaboravimo da smo ono što jedemo, stoga je važno kako proizvedene hranjive tvari unosimo u svoje tijelo.

Prehranu nadograđujemo super namirnicama. Obogaćivanje jelovnika superhranom punom nutrijenata, antioksidansa i fitonutrijenata podići će vašu prehranu na višu razinu. U svakom slučaju nemojte pretjerivati, ali uvrstiti 1-2 super namirnice u svoj jelovnik je jako potrebno i važno – tijelo će vam biti zahvalno.

Jedimo sa zadovoljstvom. Na kraju, ali ne manje važno, moramo uživati ​​u hrani. Cjelovita hrana je izvrsnog okusa i naša je tijela žele više.

SUPER JAGODE SU IZVRSNE SPREČAVANJE STARENJA

Po sadržaju antioksidansa i fitonutrijenata svrstavaju se u sam vrh ljestvica zbog čega povoljno utječu na vitalnost središnjeg živčanog sustava i ljepotu kože. Također vam mogu pomoći u održavanju vitke figure. Polifenoli u bobičastom voću inhibiraju stvaranje masnih zaliha, a vitamin C u njima ubrzava sagorijevanje masti tijekom tjelesne aktivnosti. Priuštite si barem 1-2 porcije super voća dnevno (145g svježeg - šalica, 122g kuhanog - pola šalice, 30g sušenog - četvrtina šalice, 120ml cjelovitog soka sa 100% voćnim udjelom).